SKU: SP00023
4,7/5 6 đánh giá · 6 bình luận · 4.692 lượt xem
179.000đ
Mực một nắng Phan Thiết nướng than vừa tới rồi xé sợi, chấm tương ớt pha me. Món nhắm bia kinh điển.
Món nhắm quen thuộc nhất của bàn nhậu miền biển, và là món hiếm hoi trong thực đơn ăn được cả khi đã nguội.
Quy cách: phần 200g mực một nắng, nướng xong xé sợi sẵn.
Nguyên liệu: mực một nắng Phan Thiết — loại phơi đúng một nắng nên thân còn mềm và ẩm bên trong, khác hẳn mực khô phơi nhiều nắng vừa cứng vừa mặn.
Cách nướng: nướng trên than hoa đã phủ tro trắng, lửa vừa, trở đều tay và lấy xuống ngay khi mép thân bắt đầu cuộn lại. Nướng quá là mực co rút và dai như dây thun. Xé sợi theo thớ dọc khi còn nóng.
Vị: ngọt đậm, mặn tự nhiên của biển, thơm mùi than. Không cay.
Ăn kèm: tương ớt pha me. Sốt sánh bám vào sợi mực, bù lại phần ẩm đã mất khi nướng — đây là lý do mực nướng không chấm muối tiêu chanh như tôm.
Quét mã bằng camera điện thoại để mở trang này
Đánh giá & bình luận
4,7/5 (6 đánh giá)
D
Dương Khánh Chi 01/11/2026
Chất lượng tốt, dùng được một tháng chưa thấy vấn đề gì.
Đ
Đặng Ngọc Lan 28/10/2026
Sản phẩm chắc tay, hoàn thiện gọn gàng, không có lỗi vặt.
M
Mai Thuỳ Dương 15/10/2026
Mình đặt lần thứ ba rồi, chất lượng ổn định nên yên tâm.
Đ
Đỗ Thanh Tùng 02/10/2026
Đúng mẫu mình cần, màu sắc y như ảnh trên web.
T
Trần Kim Ngân 19/09/2026
Chăm sóc sau bán tốt, nhắn tin lúc nào cũng có người trả lời.
H
Hồ Ngọc Ánh 15/09/2026
Giá hợp lý so với mặt bằng chung, sẽ giới thiệu bạn bè.
